Menüsorok

PALÓC menüsorok csoportoknak

Reggelire ajánljuk,
10 fő felett!
Komplett menüsor ára: 999 Ft + Áfa/fő.
Csoportonként 1 féle menü választható. 

Ízletes sonkával, vagy magyaros érlelt szalámival bészuszakolt, finomra sütött mosolygó zsemlék

Ízletes sonkával, vagy magyaros érlelt szalámival bészuszakolt, finomra sütött mosolygó zsemlék

Kapirgáló tyúknak rántott tojása, komorában lóbálódzó jó kolbásszal, vereshagymával dúsítva

Kapirgáló tyúknak rántott tojása, komorában lóbálódzó jó kolbásszal, vereshagymával dúsítva

Hentesmester pultjáról cuppanós virsli ketcuppal és napsárga, zamatos mustárral fanyarítva

Hentesmester pultjáról cuppanós virsli ketcuppal és napsárga, zamatos mustárral fanyarítva

 

Ebédre, vagy vacsorára ajánljuk,
10 fő felett!
Komplett menüsor ára: 2999 Ft + Áfa/fő.
Csoportonként 1 féle menü választható.

 

A'la carte étlapunk 

1. Mátra menü

Tárkonytól csodás tavaszleves, tarajos daragombóccal

Tárkonytól csodás tavaszleves, tarajos daragombóccal

Mátrai almás borzas, jázminrizzsel ékítve, házi káposztasalátával

Mátrai almás borzas, jázminrizzsel ékítve, házi káposztasalátával

Erdei gyümölcsök ízébe ágyazott barackos joghurtpuding

Erdei gyümölcsök ízébe ágyazott barackos joghurtpuding

2. Füredi menü

Szamócás rebarbara-krémleves vaníliafagylalttal hűsítve

Szamócás rebarbara-krémleves vaníliafagylalttal hűsítve

Három sajtban mártózott brokkolis-fetás jércerolád tobozkrokettel

Három sajtban mártózott brokkolis-fetás jércerolád tobozkrokettel

Füredi kiserdőnek kelyhe

Füredi kiserdőnek kelyhe

3. Betyár menü

Erdei gombákkal aromázott szárnyas raguleves

Erdei gombákkal aromázott szárnyas raguleves

Ropogósra sült cuppanós csülök, kemencés burgonyával,  ámerikás káposztasalátával

Ropogósra sült cuppanós csülök, kemencés burgonyával, ámerikás káposztasalátával

Forró csokoládéval bolondított somlói palacsinta

Forró csokoládéval bolondított somlói palacsinta

4. Kiserdő menü - vegetáriánus, laktóz és gluténmentes!

Póréhagymás brokkoli krémleves, pirított csiperke gombával

Póréhagymás brokkoli krémleves, pirított csiperke gombával

Zöldfűszeres cukkini sörtésztában, bazsalikomos zöldséges rizzsel, sült paprikakrémmel

Zöldfűszeres cukkini sörtésztában, bazsalikomos zöldséges rizzsel, sült paprikakrémmel

Áfonyás tápióka puding

Áfonyás tápióka puding

MÁTRAI BÜFÉASZTAL 
(svédasztalos felszolgálás)

Ebédre, vagy vacsorára ajánljuk, 20 fő felett!

Komplett menüsor ára: 3999 Ft + Áfa/fő.


Levesek:

• Csigatésztától furfangos húsleves teljes gazdagságában
• Pirított csiperkétől bolondos, bársonyos brokkoli krémleves

Főételek:

• Mátrának jó borzas szelete
• Pácolt tarja roston megsütve, fokhagymával gazdagítva
• Csirkemelles rolád brokkolival, fetasajttal bétöltve
• Kakukkfűvel zamatolt marhatokány
• Kerekfejű mókás gomba rántva, tartárnak mártását hozzáadva
• Víg, zöld cukkini kirántva

Köretek:

• Zamatját szemében tartó, fényes párolt rizs
• Burgonyából habosított krémes püré
• Kertek büszke zöldségei ínycsiklandó vajban fürdetve

Savanyúság:

• Káposztasaláta házi recept szerint ízlelve
• Uborkák csemegés lében lubickolva
• Friss zöldségek salátája, olivás mártással nyakon öntve

Desszertek:

• Áfonya öntettel meglocsolt szép somlói galuska
• Palacsinta bévül eperrel, túróval töltötten

  • Tradicionális mátrai ételek

    Tradicionális mátrai ételek

    Palócos, magyaros konyha!
  • Bár & Kávézó & Borterasz

    Bár & Kávézó & Borterasz

    Közel 30 féle mátrai borkülönlegesség
  • Házias ízek

    Házias ízek

    Minden évszakban megújuló választék
  • Tradicionális mátrai ételek
  • Bár & Kávézó & Borterasz
  • Házias ízek